本文摘要：作为全国最具农牧工业生长优势的大省，内蒙古已主导构建了中国牛奶工业化的竞争格式；但却错过了羊奶工业生长早班车，现在正面临羊奶工业快速崛起和振兴的挑战。如何依托自身区位优势，厥后者弯道超车，生长成为牛羊工业并举的农牧大省，是每个内蒙古农牧企业都需要思考的难题。值得欣慰的是，牛奶工业的成熟生长，为内蒙古生长羊奶工业提供了从育种扩繁、乳制品生产、品牌打造、销售推广到团队运营等全工业链的富厚履历。

作为全国最具农牧工业生长优势的大省，内蒙古已主导构建了中国牛奶工业化的竞争格式；但却错过了羊奶工业生长早班车，现在正面临羊奶工业快速崛起和振兴的挑战。如何依托自身区位优势，厥后者弯道超车，生长成为牛羊工业并举的农牧大省，是每个内蒙古农牧企业都需要思考的难题。值得欣慰的是，牛奶工业的成熟生长，为内蒙古生长羊奶工业提供了从育种扩繁、乳制品生产、品牌打造、销售推广到团队运营等全工业链的富厚履历。巴彦淖尔也要驻足自身优势，寻求一条独具差异化的优质羊乳生长之路！ 奶源品质决议乳制品品质 从黄金奶源带看内蒙古农牧生长南北纬40°—50°之间的温带草原是被国际公认的黄金奶源带。

这一区域内的草原常年被温带气候所围绕，具有适合奶牛、奶羊康健生长、繁殖的综合情况优势：四季适宜的温湿度、营养土壤、优质水源、富足日照和远离工业的生态无污染，成就名副其实的黄金奶源带。在南北半球黄金奶源带上，漫衍着全球众多优质牧场，其中爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、中海内蒙古及黑龙江、美国等北半球地域生产的高品质奶源，占据世界高端乳品市场的大部门市场份额。

作为中国黄金奶源带的地域之一，内蒙古，地域辽阔，南北纬跨度大(南至北纬37°24′—北至北纬53°23′，西至东经126°04′—东至东经97°12′)，拥有富厚多元的生态情况。内蒙古，不仅拥有13亿亩天然草原，3000万亩人工草地，草原面积位居全国第一。还拥有高原、山地、平原、沙漠、湖泊等多元地貌特征，以及黄河、额尔古纳河、嫩江、西辽河四大富厚水系。

依靠广袤草原面积、多样富厚的地貌特征、适宜农牧生长的气候特征、历史悠久的畜牧传统以及无污染的生态情况区位优势，内蒙古生长农牧工业得天独厚。经由二十多年的创新生长，在自治区各级政府部门的鼎力大举扶持下，在伊利、蒙牛两大乳业的龙头动员下，内蒙古已形成了牛乳高度工业化的竞争格式，乳品行业领跑中国。停止2019年，现有存栏奶牛122.5万头，牛奶产量577.2万吨，羊肉产量109.8万吨，羊肉、牛奶产量均居全国首位。

内蒙古已经成为全国最大的牛奶和肉牛生产输出加工基地，成为名副其实的牛奶乳制品、羊肉生长强省。以陕西羊奶工业为模范 崛起振兴内蒙古羊奶工业！萨能奶山羊，是世界公认的最优秀奶山羊品种，原产瑞士。自1904年第一批萨能引入中国，经由几十年与山东崂山、陕西关中等海内本土奶山羊的杂交改良，萨能已成为全国最优秀的奶山羊品种群。

由于缺乏优质奶羊品种，以及在引种、培育方面的滞后，内蒙古没能遇上我国羊奶工业生长的早班车，导致自治区羊奶工业严重落伍于牛奶工业，内蒙古亟需振兴羊奶工业！现在，陕西省不仅是我国萨能奶山羊生产起源地，也是全国最大萨能良种繁育基地，其奶山羊良种规模、存栏和羊奶产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳制品品牌数量、羊乳制品市场占有量等均居全国第一，羊乳制品产量占全国 85% 以上。陪同着陕西省政府提出的打造千亿级奶山羊工业，陕西省更是为全国奶山羊生长树立了范例。作为厥后者，内蒙古驻足自身区域优势，以及牛奶企业的龙头动员作用，依托牛乳已建设的育种扩繁、乳制品生产、品牌打造、销售推广到团队运营等全工业链的富厚履历，走出一条差异化的优质羊乳生产和品牌之路，致力于生长成为牛羊工业并举的农牧大省！驻足区域、工业优势 开发差异化优质奶源的振兴之路！相对中原地域，内蒙古生长羊乳工业具有两大优势：第一，区域生态优势，第二，牛奶工业的高度成熟优势。

借力牛奶工业强势生长，差异化、绿色化成为振兴内蒙古羊奶工业的必经之路。在努力响应国家办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量宁静的意见》，自治区人民政府于2019年8月公布了《关于推进奶业振兴的实施意见》。2020年5月12日，自治区主席布小林再次强调，“把推进奶业振兴摆到应有位置，加速奶源基地计划和结构，发挥龙头企业的引领动员作用，全力保障乳制品质量宁静，着力推动自治区奶业在全国率先振兴”。

深度解读自治区《关于推进奶业振兴的实施意见》，奶业振兴的焦点任务在于打造五大优质奶源基地。在自治区明确划分的五大优质奶源中，除三大优质牛奶奶源基地和一个以马奶、骆驼奶草原特色奶源基地外，自治区唯一把中西部地域确立为以萨能、东弗里生（源自欧洲的优质奶绵羊品种，已落户草原宏宝和乐科君羊两家企业位于巴彦淖尔地域的繁育基地）等奶羊品种养殖为主的优质特色奶源基地。这也意味着，中西部地域将是内蒙古唯一的优质羊奶（山羊奶和绵羊奶）奶源基地。

为什么要确立中西部羊奶奶源基地？这需要追溯到黄金奶源带的适宜气候以及奶羊奇特的饲喂情况。首先，奶源决议羊奶品质。内蒙古中西部位于国际公认的黄金奶源带上，其气候、温湿度、土壤成份、水源与降雨条件等，特别适合奶羊康健生长和繁殖，最终能够保证羊奶品质。其次，饲喂提升羊奶营养。

俗话说，吃得好，才气产的好。由于产奶量低，奶羊饲喂相比奶牛饲喂需要越发精致化。

因此，相对农户家庭式散养，奶羊的规模化集中饲喂能够更好提升奶羊康健，产奶量以及羊奶品质。相比内蒙古其他地域，集“广袤牧场集中饲养、规模农作物秸秆和饲草料种植”为一体的中西部区域，更具备奶羊集中饲喂和营养饲喂的双重区位优势。可以这样形象的比喻，内蒙古中西部地域就是内蒙古生长奶羊的黄金奶源带。

依托中西部黄金奶源带，现在已涌现生长出一批如盛健羊乳、特羊牧业、乐科生物、君羊牧业、草原宏宝、蒙恩羊乳、蒙天然、金河套乳业等羊奶及其制品的生产、加工企业。作为内蒙古羊奶工业雄师的先行者，他们不仅见证、到场内蒙古羊奶工业的生长，而且凭借自身优势试图建设草原羊奶的竞争优势。

作为自治区政策引导下的奶羊优质奶源带，内蒙古中西部地域如何肩负起崛起振兴羊奶工业的重任？这不仅需要企业家们有所作为，更需要宽大消费者们对草原羊奶品质形成高度认同。来自草原羊乳黄金产区的草原好羊奶内蒙古中西部地域规模之广，各区域特征显着，配合为羊奶工业生长形成区域和谐共振带，成为内蒙古唯一优质羊奶奶源基地。从行政计划上，中西部地域包罗蒙中三盟市（呼和浩特市、乌兰察布市、锡林郭勒盟）和蒙西五盟市（包头市、鄂尔多斯市、乌海市、巴彦淖尔市、阿拉善盟）。如同“世界上最好的红酒产自法国波尔多，而顶级AOP级酒庄酒才是波尔多红酒至高品质”一样。

在内蒙古中西部优质羊奶带上，同样也具有代表草原最高羊奶品质的区域，我们称之为内蒙古草原羊乳黄金产区。作为内蒙古中西部地理坐标的区域之一，位于北纬40°—43°'，东经106°-109°的巴彦淖尔，因其奇特多元的生态系统，为奶羊生长提供优异的情况和富厚的营养，成为中西部适宜奶羊养殖的焦点区域。东经109°以东，靠近包头、呼和浩特两大主城区，东北遥望锡林郭勒草原，草原面积辽阔但平均气温较低、影响产奶量；东经105°以西，是高温和低温同具极端气温的阿拉善盟，在一定水平上也会影响奶羊养殖。根植于国际公认的北半球黄金奶源带，北纬40°—43°'，东经106°—109°地理坐标，具有唯一无二的 “山湖草林田沙”综合生态系统，打造“气候、空气、水质、土壤和饲草料”五位一体优质资源，成为内蒙古草原羊乳黄金产区。

一山：南北朝民歌“敕勒川，阴山下，天似穹窿，笼盖四野”中的阴山山脉在此绵延。两原：阴山之北是7900多万亩乌拉特辽阔草原，自治区九大集中漫衍的天然草原之一，为奶羊提供富厚的天然牧草；阴山之南，黄河至北点，“几”字形淤泥打击而成的天赋河套平原，是亚洲最大的自流灌区，自治区重要小麦、玉米等农业主产区，素有"塞外米粮川"、"塞上粮仓"、"塞北江南"美誉。依托天赋粮仓，规模化小麦、玉米、燕麦等优质种植基地，为奶羊提供富厚富足的农作物秸秆和饲草料，保证奶羊的营养饲喂。

多湖：因黄河冲积和改道冲刷而形成的巨细众多海子，也就是湖泊，为奶羊生长提供优质水源和生态情况；两漠：被誉为河套沙漠的库布齐，以及沙漠绿洲的“乌兰布和沙漠”，为奶羊生长打造纯净干燥的区域小气候。巴彦淖尔草原黄金羊乳焦点区，以奇特的区位生态优势，不仅界说了中国草原好羊奶：黄金奶源，黄金营养，细腻香醇，自然无膻，口感更好，同时也为内蒙古奶羊振兴计划注入了强大的差异化竞争力，为内蒙古羊奶工业生长树立新标杆！（文章图片泉源于网络 《乳业时报》整理）。

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